「福井の里山をもっと知ろう！！」
をテーマに里山と集落の歴史や暮らしの文化を学びます。

午前中はわら細工をつくります。
お昼はぜんざいなど。午後は1年間活動のふりかえりをします。

＜食と農の体験塾＞

今回の体験塾では
キムチ作りや餅つき体験、
鯖江市指定無形民俗文化財「殿上まいり」見学をします。

殿上まいりとは？鯖江市河和田地区尾花町に昔から伝わる奇祭。毎年2月の第1日曜日に、地区住民が殿上山に登り、神社前の御神木にしめ縄をかけ、厄年の男を胴上げし、放り投げ、厄払いをするとともに、もちをまいて「無病息災」を願います。

～仕事をつくる、暮らしをつくる～

　「３．１１」はたくさんの人々の地域も家族も働く場をも破壊しました。私たちはいま、根こそぎ失った人々と同地点に立って、３．１１以後へと歩み出そうと思います。自然はヒトの営みなど斟酌せずに自然としての営みをしているのでしょう。が、ヒトはときに自然の営みに逆らい、かなり利己的にいきているのではないでしょうか。
　いま、私たちは自分たちの都合と欲望でまい進してきた歩みを止め、「３．１１」のメッセージをいかに受け止めるかーー「仕事」「働くということ」をテーマに考えて行きたいと思います。生きる場を取り戻すための復旧・復興とは、ワーキングプアを生み出すような強者の求めに従うのではなく、人々の願いや希望に真摯に応えていく過程から生まれてくるのではないでしょうか？仕事とは、会社とは、仕事をする場とは何か。お二人のご経験と事例から、問題提起をしていただき、議論を深めて行きたいと思います。

＜スケジュール＞
【１日目】
■１３：４０－１４：４５　講義　「旅館の女将、地域維新グループ代表・・・という仕事とは？」
（講師）　山根　多恵氏
■１４：５０－１６：３０　講義　「企業の人事部とはどういう仕事？人事一筋から見えてきた仕事といま」
（講師）　中澤　二朗氏　　　
■１８：００－２０：００　夕食交流会

【２日目】
■０９：３０－１２：００　シンポジウム　「暮らしの土台、生きる礎としての働く場を考える」
　中澤　二朗氏　×　山根　多恵氏　（ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ：　伊藤洋子）
■１３：００－１６：３０　講義とディスカッション「働くこと、＜仕事の穴＞の仕事人ってどういうこと？」
■１８：３０－２０：３０　夕食交流会

【３日目】
■０９：３０－１２：００　中澤　二朗氏　ｘ　受講生全員　＋特別ゲスト
「職に就くということ、仕事を生み出すということ」
■１２：００－１３：００　昼食・解散

＜講師プロフィール＞
【中澤　二朗（なかざわ　じろう）氏】
新日鉄ソリューションズ（株）人事部部長・高知大学客員教授
新日鉄ソリューションズ発足に伴い、初代人事部長に就任。30年近くにわたって、人事・労働全分野に携わる。面接・面談者はのべ１万人に及ぶ。

【山根　多恵（やまね　たえ）氏】
温泉津温泉　旅館吉田屋女将、地域維新グループ代表
島根に地域活性化アドバイザーとしてきたのをきっかけに、老舗温泉旅館・吉田屋から若女将就任の要請を受け、未経験の旅館業を手掛けて繁盛旅館に仕上げた。

＜詳細はURLをご確認ください＞
http://www.c-nord.com/campus/201202.pdf

真っ白な雪の世界になったら、思いっきり雪遊びを楽しみましょう！

山からソリですべったり、冬の森を散策したり。

皆が入れるくらいのカマクラができたら、中でおもちもが焼けるかな？

対象：　親子（年中～中学生のお子様＋保護者）
定員：　10家族（30名程度）
〆切：　１月31日（ただし、定員になり次第締め切らせていただきます）

詳細：　下記URLをご参照ください。申込用紙もダウンロードできます。
http://www.kyougaku.com/GTa/11terakoya.html

≪おいしい体験≫と≪楽しい体験≫が盛りだくさん！
今年もいろりを囲んで、冬を楽しむ季節がやってきました！

≪おいしい体験≫     ≪楽しい体験≫
・餅つき体験   ・ており体験
・米粉ピザ焼き体験     ・木工体験
・かまどでご飯炊き ・わら細工すだれ作り体験
・ソーセージ作り体験

＜シャトルバス＞
★各会場での駐車スペースは限りがあります。シャトルバス（無料）運行をご利用できます。
★いまだてふれあいプラザ（越前市粟田部町９－１－９）発着点
★いまだてふれあいプラザ　始発　09:30　

大分県宇佐市安心院町の農林漁家民宿お母さん１００選に選出され、
年間1,000人の宿泊を受け入れている農家民宿のお母さん大先輩、
中山みやこさんを講師にお招きします。

＜内容＞
1部 農家民宿ビギナーズセミナー
「農家民宿を始めてみよう」スタートの為の初歩研修
2部 講演　中山みやこ氏
3部 お母さんたちの本音トーク
中山みやこさんと越前市の農家民宿のお母さんたち

＜対象＞
グリーンツーリズム、農家民宿実践者・興味・関心のある方
これからやってみようと思われる方、地域おこしに関心のある方など

＜募集人数＞
60名（先着）

＜申込〆切＞
3月1日17時まで

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＜オプショナル＞　夕食交流会
講演会終了後、講師を囲んだ夕食交流会を開催します。
時　間：18時～19時半
人　数：30名
参加費：2000円
〆　切：3月1日（定員になり次第締め切らせていただきます）
その他：宿泊も対応可

アサズキ収穫と料理体験。　
　アサズキ　料理としし鍋の昼食の後は、
　　稲藁で縄をなってから、ぞうり作り体験を行います。

～昔から語り継がれてきた形～
それは山と共に生きる生活の中に成り立ってきました。
福井のやまぎわ。今も変わらない姿がそこにあります。

自転車での自然のを感じながら、
地域に残されている食文化や手わざを体験するとともに、
そこに住む地域の人々の温かさを感じることを体感するプログラムです。

＜概要＞
【1日目】
11:00　池田町稲荷バス停集合（JR鯖江駅からの送迎可能）
11:20　サイクリングスタート！（越前市今立地区へ）
12:30　昼食　（釜炊きごはん体験）
14:00　出発（和紙の里ー越前市大滝地区ー）
15:00　墨流し体験・和紙の里散策
17:00　農家民宿到着

【2日目】
09:30　2日目サイクリングスタート！（鯖江市河和田地区へ）
11:00　越前漆器絵付体験
12:30　昼食
15:00　河和田地区出発
16:00　JR鯖江駅解散

＜対象＞　高校生以上
＜定員＞　20名（先着順）
＜〆切＞　3月2日
＜詳細＞　下記URLをご参照ください。
http://www.kyougaku.com/GTa/2011/fukuiyamagiwagururitabi2kaime.html

さばえ街中の山を探検します！
西山公園の新しい楽しみ！スノーシュー！

～冬バージョン～
スノーシューをはいて公園内を散策し、
街中の山で身近な自然を満喫できます。

雪よし！
景色よし！！
自然よし！！！

【開催期間】
1月～3月中旬くらいまでの土・日・祝日
※平日の団体開催も受付しています。

【集合場所】
西山公園のエントランス広場北側の駐車場

【集合時間】
午前の部：9時
午後の部：13時
※着替えとトイレを済ませて、すぐに出発できる服装でお待ち下さい。

【所要時間】
スノーシューハイクは実質1時間半～2時間程度。
※時間は大体の目安です。状況により帰りが遅くなったり、早い時間であがる可能性もあります。

【ツアー開催条件】
最少開催：2名様　最大定員16名様（大人10名・子ども6名まで）

【参加資格】
小学生以上（18歳未満は保護者の同意が必要）

【持ち物などの詳細は下記URLをご参照ください。
http://www.geology.co.jp/weblog/kankyo/434

【特別謝恩企画】

名田庄へ一度は来てみて！
ボタン鍋（イノシシ肉の鍋料理・しし肉）と
名田庄の魅力をたっぷりお楽しみください。

＜実施期間＞　12月10日～3月31日毎日催行　（※最少催行人員2名）
＜募集定員＞　110名（定員になり次第締め切り致します）
＜旅行代金＞　宿泊代、２食、県内JR最寄駅からのJR代、路線バス代（往復）
＜未就学児＞　無料（食事・寝具なし）


【特別プログラム】
１月２８日と２月１８日宿泊の方は、
翌日曜日には、おおい町特産の具材（むかご・へしこなど）
を使ったピザ作り体験もできます！

日にち限定、最少催行人員１０名です。
料金は８０００円（大人）、５０００円（小人）。

【詳細】
http://www.wakasa-ohi.jp/botannnabe.pdf

地元のそば打ち名人が丁寧に教えてくれます。
打ったそばはその場で福井特有の「おろしそば」で美味しく食べられます。
また、そば打ち体験施設の隣に昔懐かしいかやぶきの宿があり、そこで宿泊が可能です。

日本六古窯の「越前焼」に絵付けをして、
オリジナルの世界にたった一つだけのマイ越前焼を作ることができます。

越前海岸は日本三大水仙群生区に数えられ、冬になると寒風吹きすさぶ海岸に可憐に「越前水仙」が咲き始めます。
この越前水仙を使った押し花体験ができます。自分オリジナルのはがき、しおり、コースター、キーホルダー作りなど。